نکاتی در رابطه با تولید نشاء

مقدمه

امروزه با کاهش شدید منابع آبی و رشد روز افزون جمعیت، نیاز به تولید محصولات کشاورزی بیش از گذشته است و این موجب ضرورت به کارگیری روش های نوین علمی در حوزه کشاورزی شده است.

کشت نشائی محصولات کشاورزی نیز یکی از روش های نوین در کشاورزی است که با افزایش گلخانه ها و علمی شدن کشاورزی رواج یافته، مزایا و روش کشت نشاء در اواخر دهه ۱۹۵۰ در چین، کره و ژاپن باعث ایجاد انگیزه در میان کشاورزان و موجب گرایش آنها به سمت تولید نشاء شد. کشورهای غربی نیز در اوایل دهه ۱۹۹۰ با نشاء آشنا شدند و این روش را پیش گرفتند، در حال حاضر کشت نشاء در جهان پیشرفت زیادی کرده، در ایران نیز بکارگیری این روش درحال افزایش است و به جایگزینی مناسب برای کشت مستقیم بذر تبدیل شده است.

تولید نشا همچنین درسال های اخیر، به عنوان صنعتی اشتغال زا، پر درآمد و کاربردی در تمام جهان مطرح شده است. تولید نشا به دلیل نیاز به سازه ها و شرایط محیطی خاص پرورش، محیط کشت و ظروف کشت مخصوص، تیمار های خاص و داشتن تجربه ویژه در این زمینه، بیشتر تولیدکنندگان سبزی و صیفی در سراسر دنیا را بر آن داشته است که نشا مورد نیاز خود را از موسسات خاص پرورش نشا تهیه کنند و کمتر تولید کننده ای خصوصا در سطوح بزرگ، مبادرت به تولید نشا، مورد نیاز می‌نماید، شرکت کشت و صنعت سبزگوهرابیورد از جمله شرکت هایی است که با تولید و فروش نشاء به متقاضیان به دنبال گسترش و توسعه علمی کشت نشائی در شهرستان درگز و سایر مناطق ایران است.

نشاء چیست؟ نشا، گیاه کوچکی است که قسمتی از دوره رشد خود را در محیطی با نور و دمای کنترل شده می گذراند و پس از مساعد شدن آب و هوا به زمین اصلی منتقل می شود.

نشاء کاری چیست؟ بعد از رشد نشاء ها و رسیدن به مرحله ای مناسب از رشد و همچنین مساعد شدن شرایط آب و هوایی، نشاء های تولید شده به زمین اصلی انتقال داده می شوند تا گیاه مراحل دیگر رشد خود را تا زمان برداشت در زمین اصلی سپری کند.

اهداف تولید و کشت نشاء:

هدف از تولید نشاء و رواج نشاءکاری به جای کشت مستقیم بذر، زودرس کردن محصول، کنترل بهتر علف های هرز و آفات، کنترل عوامل محیطی که موجب آسیب رسیدن به محصولات می شود، بهره وری در مصرف آب و  افزایش کشت محصولاتی که امکان کاشت آن با استفاده از بذر وجود ندارد و یا مشکل است مانند اسطوخودوس.

روش های تولید نشاء:

برای اینکه بتوان به‌صورت تجاری به تولید نشاء پرداخت روش­های متعددی قابل استفاده است، اما همه این روش­ها به‌طورکلی در یکی از قالب‌های زیر می‌گنجند:

• روش تولید نشاء در زمین یا مزرعه
• روش تولید نشاء در شاسی سرد، شاسی گرم و زیر سایبان
• روش تولید نشاء در شرایط گلخانه‌ای
• روش تولید نشاء به‌صورت شناور
• روش تولید نشاء ارگانیک
• روش تولید نشاء در سیستم های بسته
• روش تولید نشاء با استفاده از اندام‌های رویشی

از بین روش های ذکر شده دو روش متداول تر است:

۱- تولید نشاء در زمین یا مزرعه: در این روش یک قسمت کوچک از زمین را انتخاب کرده و خاک آن بخش را با کودهای عالی مخلوط می کنند.
بذرهای مورد نظر را کاشته و روی بستر را با پلاستیک می پوشانند
این روش بسیار کم هزینه و ساده است اما بازدهی کمتری دارد، زیرا ممکن است ریشه ها آسیب دیده و تثبیت گیاهان به خوبی انجام نشود.
۲- تولید نشاء در گلخانه و در سینی های مخصوص: در این روش بذرها به صورت جدا از هم و در سلول های کوچک سینی نشاء در محیط گلخانه کاشته می شوند.
در این روش از آن جهت که در زمان انتقال نشاء ریشه ها دست نخورده باقی می مانند، گیاه با شوک کمتری مواجه شده و استقرار آن در مزرعه بهتر خواهد بود.

مزایا و معایب کشت نشاء:

• مزایا:

1. افزایش بازدهی و عملکرد
2. مقاوم در برابر کمبود آب
3. مقاوم در برابر بیماری ها و آفات
4. متحمل درجه حرارت های بالا و پایین
5. بهروری از منابع و مدیریت بهتر آب و تغذیه
6. رعایت دقیق فاصله بوته ها در زمان کاشت
7. کوتاه کردن طول دوره رشد
8. پیش_رس کردن محصول
9. تقویت سیستم ریشه ای گیاهان پیش از کاشت در مزرعه

• معایب:

1. امکان تاخیر در بلوغ گیاه در صورت استفاده از نشاهای مسن
2. عدم پاسخ مناسب برخی گیاهان به نشاکاری
3. احتمال بروز اختلالات فیزیولوژیکی
4. افزایش نیروی کار ماهر
5. هزینه بالای کارگری

نکات و اصول اساسی در کشت نشاء:

• رعایت زمان بندی مناسب و درست جهت کشت نشاء و فروش آن.
• تهیه بذر با کیفیت و مرغوب.
• تهیه مقدار بذر کافی با توجه به مقدار نشائی که در نظر دارید تولید کنید.
• تهیه بستر مناسب جهت کشت، درصورت استفاده از بسترهای خاکی از اصلاح بستر و عدم وجود انواع قارچ اطمینان حاصل نمایید.
• تهیه زمان بندی دقیق و مناسب جهت آبیاری بذور کشت شده.
• کنترل دما و رطوبت محیط متناسب با نوع گیاه در صورت کشت در گلخانه.
• در نظر گرفتن عمق مناسب جهت کشت بذر گیاهان.
• کنترل به موقع علف های هرز در صورت کشت در بستر خاکی.
• پایش نشاء ها از نظر آفات و بیماری ها و در صورت وم انجام سمپاشی.

 

http://instagram.com/sabzgohar

Http://www.sabzgohar.com

t.me/sabzgoharabivard